EN

LA CANDEUR

ラ カンドゥール

フランス菓子
Pâtisserie

日、仏で永く修練を積んだシェフが構える初めてのお店。檜(ひのき)の柾目の建具を
ファサードに使用するために、寺社仏閣を専門とする建具師に依頼した。
細かい装飾は家具作家が担当。フランス菓子店だからこそ、
日本のアイデンティティーを表現した。お菓子が純粋に美しく見える店を心がけて設計した。

The chef of this patisserie trained extensively in Japan and France. We had a woodworker who
specialized in Japanese shrines and temples create straight-grained Japanese cypress fittings for use
in the façade. A furniture maker handled the creation of the intricate decorations. Because the
shop is a French patisserie, we created a design that expressed its Japanese identity. Our goal was
to make the pastries look simply delicious.

設計施工
無相創
事業形態
フランス菓子店
所在地
東京都調布市仙川町1-3-32
床面積
76.44平米
構造
鉄筋コンクリート
主要工事
内装工事、什器製作、照明製作、金属工事、木建具工事

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